山菜

春の山菜を見つけました。さどがらです。

春の山菜を見つけました。さどがらです。この山菜は川の近くにあるような気がします。油炒めをするとすごくおいしいです。 今だけの味をいただきます。料理をしたらこんな感じです。

山菜の準備です。草払いをしました。(さとがら)

草払い前です。草払い後です。 少しはさとがらが生えてました。 これからまたたくさん生えてきます。春の山菜です。 ふきとタラの芽です。おいしく頂きました。

春の山菜です。 春を感じて下さい。 

タラの芽です。丁度いい感じで収穫してます。タラの芽タラの芽たくさん取れました。わらびです時期的に今からです。きょうは3/17日です。 作年は3/30日にわらびを取ってます。タラの芽は天ぷらで頂きます。 わらびは味噌汁か 漬物で頂きます。 まだ今から山…